알고 보면 콜레스테롤에도 그뤠잇과 스튜핏이 있다?

 

 

콜레스테롤은 무조건 스튜핏!? 오해입니다!

콜레스테롤이란 지방 성분의 일종으로 현재는 성인병을 일으키는 동맥 경화증, 고지혈증의 원인 중 하나로 나쁜 의미로 많이 사용되고 있다. 하지만 콜레스테롤은 우리 몸이 유지되기 위해서 꼭 필요한 성분 중 하나이다. 콜레스테롤이 무조건 건강에 좋지 않다고 생각하는 사람들을 위해 콜레스테롤에 대해 더 알아보자.

 

 1. 콜레스테롤은 생명 유지에 필수!

콜레스테롤은 우리 몸을 형성하는 세포와 세포막을 구성하는 주요 성분이 되고, 장기의 기능과 상태를 정상적으로 유지하는 스테로이드 호르몬을 합성하는 재료이다. 또한 우리가 섭취한 음식물의 소화와 흡수에 필요한 담즙 산의 원료 역시 콜레스테롤이다. 체내 적정 수준의 콜레스테롤은 문제가 되지 않으며, 정상 보다 높을 때는 동맥 경화를 일으킬 수 있다.

 

 2. 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤 구별이 중요!

혈중 콜레스테롤에 관여하는 고밀도(HDL) 콜레스테롤과 저밀도(LDL) 콜레스테롤이 있다.

 

HDL 콜레스테롤은 일명 좋은 콜레스테롤로 혈액 속 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 체외로 배출시키는 역할을 한다. 반면, 나쁜 콜레스테롤 LDL 콜레스테롤이 많아지면 혈관벽에 쌓여 혈액이 끈적해지고, 혈전이 생길 수 있다. 특히 혈전이 생기면 혈관이 좁아지고, 심한 경우 혈관이 막혀 심혈관계에 위험이 높아져 평소 관리가 필요하다.

 

두 콜레스테롤의 체내 적정 수치는HDL콜레스테롤은 40~60㎎/㎗, LDL 콜레스테롤은 130㎎/㎗ 이하가 정상이다.

  

3. 콜레스테롤은 음식을 통한 섭취보다는 체내 합성이 높아!

혈액 내 콜레스테롤은 하루 식사로 보통 20~30% 정도 섭취되며, 사실 몸 속에서는 이보다 훨씬 많은 70~80%의 콜레스테롤이 체내 합성을 통해 만들어진다. 성인의 몸 속에는 평균 약 100~150g 정도의 콜레스테롤이 분포하는데, 뇌와 전신 근육에 각각 25%, 혈액 속에 10% 정도 존재하며, 나머지는 여러 신체 장기에 골고루 분산된다.

   

콜레스테롤을 낮추는 건강 식품 4가지

  

 1. 아보카도

‘과일 중의 보석’ 아보카도는 과일에는 거의 없는 불포화지방산이 다량 함유되어 있다. 불포화지방산은 체내 콜레스테롤이 증가하는 것을 막고, 혈액 속 콜레스테롤이나 노폐물을 체외로 배출하는데 도움을 준다.

 

 2. 등 푸른 생선

꽁치, 고등어, 연어와 같은 등 푸른 생선은 DHA와 EPA를 포함한 불포화지방산 오메가 3를 풍부하게 함유하고 있다. 오메가 3와 같은 불포화지방산은 혈중 중성지방 개선 및 혈행을 원활히 하는데 도움을 준다. 또한 등 푸른 생선에 풍부한 DHA와 EPA는 생체 및 생리활성에 작용하는 고도의 불포화지방산으로 체내에서 충분히 합성되지 않아 음식물로 섭취해야 하는 지방산이다.  성장기 어린이와 임산부, 수유부에게도 권장될 수 있다.

 

등 푸른 생선을 자주 섭취하기 힘들면 오메가3가 풍부한 영양제를 섭취하는 것도 좋은 방법이다.

  

 3. 강황

카레의 주원료로 알려져 있는 강황에는 커큐민이라는 건강에 좋은 성분이 들어 있다. 특히 강황은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 동시에 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있다. 혈소판이 엉겨 붙는 것 또한 방지하는데 도움을 준다.

 

 4. 차전자피

차전자피는 더운 지방에서 서식하는 질경이과 식물의 껍질을 말하는데, 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다. 또한 차전자피는 수분흡수력이 뛰어난 식이섬유로 최대 40배까지 물을 흡수해 부풀어 오르는 성질이 있다. 충분한 물과 함께 섭취하면 부푼 식이섬유가 장 내부를 자극해 연동운동을 촉진하면서 배변활동을 활발하게 해준다.