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발렌타인 선물로 좋은 와인 추천, 데일리와인으로도 1만원대 와인 소개

맛 찾아 삼만리

by D.EdiTor 2022. 2. 13. 18:29

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특별한 날에 마시는 #고급술 이미지가 강했던 와인이 높지 않은 알콜도수로 분위기 있게 마실 수 있는 술로 각광을 받고 있다. 이런 트렌드는 홈술족∙혼술족이 증가하면서 와인의 인기가 더욱 높아지고 있다.

 

이번 포스팅에는 #홈술족 ∙#혼술족 에게 꼭 마셔보길 추천하는 와인을 소개해본다.

 

먼저 #발렌타인데 에에 어울리는 와인으로 달콤한 초콜릿 등 디저트에 어울리는 주정강화 와인을 마셔보자. 주정강화 와인은 발효시킨 와인이나 발효 중인 와인에 브랜디를 첨가해 발효를 정지시켜 알코올 함유량을 높인 와인을 말한다. '#오스본포트 20년(포르투갈)', '다우 파인 토니 포트', '#펜폴즈클럽토니 (호주)' 등이 대표적이다.

남프랑스 대표적인 천연 감미 와인인 리브잘트 '#샤또롱보 '(프랑스)의 1993년산과 1966년산 등 그해 수확된 포도만을 사용해 특별한 의미를 담은 빈티지 시리즈는 선착순 예약을 통해 판매하므로 먼저 판매하는 곳을 확인할 필요가 있다.

 

‘#포르투발도우로 , 화이트포트’(래뱅드메일)도 포르투갈의 #주정강화 와인이다. 기념일 케이크와 함께하기 좋은 #화이트와인 품종으로 달콤한 맛이 좋아 디저트와인으로 일품이다. 생크림 과일 케이크나 딸기 케이크와 썩 잘 어울리고, 과일이나 생크림이 바탕인 디저트와도 궁합이 좋다.

 

‘#투썩점퍼 , 와일드 보어 메를로’(CSR) 와인은 붉은색 스웨터(Jumper)를 입고 푸른 초원인 투썩(Tussock)을 뛰어다니는 동물이 그려진 레이블이 감각적이다. 프랑스 레드 와인인데 다양한 동물 캐릭터는 투썩 점퍼가 생산하는 전 세계 유명 산지를 대표하는 동물들이다.

 

지역 특유의 개성과 문화, 산지 정보를 추정할 수 있는 레이블은 이 와이너리만의 개성을 담고 있는데, 세계 와인 소비 트렌드를 선도하는 영국 마켓에서 가장 핫한 데일리와인으로 손꼽힐 정도로 인기가 높다. 라자냐, 돼지갈비찜, 피자 등 다양한 음식과 어울리는 1만원대 와인이다.

다음으로 제라르 베르트랑의 '아트 비브르 루즈와 블랑'은 아름다운 삶과 문화를 추구하는 와이너리의 철학이 담긴 와인으로, 미국 와인 전문지인 #와인스펙테이터 가 뽑은 올해의 톱100 와인(2019년) 에 선정될 정도로 풍미와 맛이 일품이다.

 

2000년의 와인 역사를 기념하기 위해 와인이 처음 탄생했을 때 사용하던 용기인 암포라 모양의 도자기병에 담긴 것이 특징으로 와인병을 장식용으로 사용할 수 있는 홈데코에도 좋은 와인이다.

 

'#킨타두노발 '의 '나시오날 빈티지 세트'는 싱글 빈야드에서 작황이 뛰어난 해에만 생산하는 최상급 빈티지 포트 와인이다. 각 빈티지별로 1병에서 5병까지 소량만 판매하며 최고 100년까지도 숙성 가능해 '불멸의 와인'이라고 불린다.

 

‘비냐 아퀴타니야, #라줄리 ’(비노테크)는 칠레의 레드 와인인데 프랑스 1등급 와인 ‘샤토 마고’의 칠레 버전이라는 평이 있을 정도로 맛이 좋다. 라줄리는 칠레의 아름다운 보석에서 이름을 따왔을 정도로 의미가 깊고,

홈술을 집에서 부담없는 가격으로 즐길 수 있도록 해주는 데일리와인도 인기가 높다. 대표적으로 스페인의 화이트 와인인 ‘#핀카바카라 , 예야’(CSR)와 ‘핀카 바카라, 3015’(CSR)는 핀카 바카라의 #스테디셀러 와인이다. (가격은 3만원 대)

 

와이너리는 스페인 남동쪽 거대한 평원과 계곡이 있는 후미야 지역에 특화된 모나스트렐 품종으로 양조해 친환경 재배되고 양조돼 공인된 유기농 인증을 받았다. 특히, 비건 와인으로 불릴 정도로 채식주의자를 위해 비건 인증을 받았다.

 

‘핀카 바카라, 예야’(CSR)는 샤르도네 50%, 모스카텔 50%로 완성됐다. 채소 샐러드나 올리브 오일이 가미된 요리와 함께하면 신선한 기운이 배가된다. ‘핀카 바카라, 3015’(CSR)는 부드러운 타닌과 신선한 과일 맛이 느껴지는 미디엄 보디 와인으로 보쌈, 목살 스테이크, 라구 파스타 등과 잘 어울인다.

 

 

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